Hírek / Budapesti BorLátó

Budapesti BorLátó
Dátum: 2006-09-25 / Forrás: LátóOnline

"Csak egyetlen apróságot kiemelve: a divatosság borászatban és irodalomban is ugyanarra vezethet… Ha például az egyik >>termék<< külföldön futni kezd, attól hazai polcokon is keresni kezdik, mintha nem várakozott volna már évek óta ott." - Láng Zsolt. A Látó júniusi borszámának bemutatója Budapesten.


Október 10-én, délután 6 órától a Magyar Írószövetség klubjában (Bajza u., 18. szám) a Látó júniusi, borral foglalkozó tematikus számát Hajdú Farkas-Zoltán vendégszerkesztő, valamint a Látó szerkesztői - Gálfalvi György, Kovács András Ferenc, Vida Gábor és Szabó Róbert Csaba - mutatják be. Az est házigazdája Ambrus Lajos és L. Simon László. A borkóstolóval egybekötött rendezvényen fellép a Borago Zenekar.


A BorLátó tartalmából:

Hajdú Farkas-Zoltán kiszámolója
Előzmény? Semmi előzmény! Az ivásnak nincsenek előzményei.
Egy. Ínyet csiklandozó első. Jóleső, kissé kesernyés íz. Minden italnál más, akár a szeretkezés: minden nővel más, de egy kicsit mégis mindig ugyanaz. Az első korty a legfontosabb. A legfontosabb átvezet az Újvilágba.(A józanság mágnestűje mozdulatlan, de az iránytűt tartó kéz észrevétlenül megremeg. )
Huszonnégy. Most már semmit sem akarsz. Játszottál, és újra mindent megnyertél, és újra mindent elvesztettél. Mint mindig. A hanyatlás gyermeke vagy! Szemeden álmok nélküli alvás. Az álmok nélküli alvásban meghalnak az élők, és feltámadnak a holtak. „Mert megnyugvás már az is, ha az ember a megnyugvásról álmodozhat."


Wilhelm Hauff elbeszélése
Bacchus úr, maga egy nagy kujon – mondta Rózsa, miután a dal egy érzéki trillával véget ért. – Tudhatná, hogy a polgármester és a tanács szigorúan zár alatt tartanak, és nem engedik, hogy akárkivel kikezdjek.
– De nekem csak kinyithatnád néha a kamrád ajtaját, Rózácska drága! – suttogta Bacchus. – Szomjazom ajkad édes nektárját.
– Nagy kópé kegyelmed – kiáltotta Rózsa nevetve. – Kegyelmed igen pajkos, és egyszerre többel is űzi! Vagy azt hiszi tán, nem tudom, hogy annak a könnyűvérű francia nőcskének, von Bordeaux kisasszonynak teszi a szépet, no meg annak a sápadt Champagne-inak? Eriggyen, magának rossz a természete, nincs érzéke a hűséges német szerelemhez.
– Így igaz! – kiáltotta Júdás, és hosszú, csontos kezével az aggszűz keze után kapott. – Nekem is ez a véleményem! Fogadja el lovagi szolgálatomat, hajadonok legszebbike, fordítson hátat ennek a törpe, meztelen fickónak, hadd fusson a francia lányok után.


Bächer Iván prózája
És akkor Jenő és Ede feltörték a pincét.


Vida Gábor esszéje
A bor nem felekezeti, nem is vallási, etnikai, meg nem is világnézeti kérdés.


Láng Zsolt esszéje
Mi a különbség a régi- és az Újvilág borászai között? Az Újvilág borászai összetartanak, megbeszélik egymással a gondokat, Európa borászai egyedül dolgoznak, egyedül szomorkodnak a jégverés láttán, egyedül örülnek a sikereknek.


Gyürki Antal a borkóstolás szabályairól
A borízlelés (kóstolás) szabályai e következők:
1-ör. A kóstolás – a menyire lehet – délelőtt történjék, míg a szájíz az evés által nincs felingerelve ivásra, vagy míg a szájíz nem izgatott.
2-or. A dohányzást s szivarozást a kóstolás alkalmával mellőzni kell, mert néha a dohányzás az ivásra nagyobb vágyat ébreszt, s az ily vágy mellett a bor jobban esik s az íze csalóbb, de a dohányzás a szájízt el is tompítja, s így a bor íze nehezebben ítélhető meg.
3-or. Ha többféle bort kóstol az ember, szükséges száját gyakran vízzel kiöblíteni, nehogy az előbb kóstolt bor utóíze a később kóstoltnak ízére hathasson.
4-er. A kóstolásnál a bort előbb a pohárban meg kell mozgatni, vagy öntés után rögtön az orrhoz vinni, hogy szaglás által is lehessen az illatról (bouquet) ítéletet hozni.
5-ör. Nem szabad a bort hamar lenyelni, (sőt lenyelni nem is szükséges okvetlen), hanem a szájban meg kell egy kevéssé forgatni, s különösen szükséges, hogy a szájba vett mennyiséget a nyelvtövével a szájpadláshoz, s illetőleg az orrlyukakhoz, s a nyeldeklő vitorláihoz nyomattassék, mert itt összpontosulnak az ízlelő érzékek.
6-or. Tudni kell, hogy a borban természete s fajához képest micsoda jellemet s tulajdonságot keres az ember.


Továbbá László Noémi, Bogdán László, Vermesser Levente, Karafiáth Orsolya, Balla Zsófia, Jánk Károly, Kovács András Ferenc, Demény Péter versei, valamint Egyed Péter, Szőcs Géza, Adorjáni Zoltán prózái, esszéi.



Archívum

Szerkesztői állás - 2017-06-15
Látó-díjátadó és Terminus - 2016-12-01
A Látó a 22. Marosvásárhelyi Nemzetközi Könyvvásáron - 2016-11-04
A legkisebb lépés. Beszélgetések a mai szlovák irodalomról - 2016-10-20
AnyaLátó - 2016-08-02
A művelt kecske szenvedései - 2016-04-06
A Látó nívódíjai 2015-ben - 2015-12-02
Demény Péter könyvbemutatója - 2015-11-20
Pályázati felhívás - 2015-10-08
LIJ 64.: Markó Béla könyvbemutatója - 2015-09-05
A Látó az Arcanum adatbázisában - 2015-08-19
LÁTÓ IRODALMI JÁTÉKOK 62. - Dimény Lóránt könyvbemutatója - 2015-07-02
HÁSZ RÓBERT ESTJE – LÁTÓ IRODALMI JÁTÉKOK 62. - 2015-06-23
KŐRÖSI ZOLTÁN könyvbemutatója - LÁTÓ IRODALMI JÁTÉKOK 60. - 2015-05-15
FaluLátó - lapszámbemutató - 2015-04-29
Ilma Rakusa estje - 2015-04-16
A Látó Zilahon - 2015-04-08
A költő színháza - 2015-04-08
Elhunyt Jánosházy György - 2015-02-19
LÁTÓ IRODALMI JÁTÉKOK 54. - Károlyi Csaba estje - 2015-02-06
Álláshirdetés - 2015-01-22
Szilágyi Júlia könyvbemutatója - 2015-01-09
A LÁTÓ JUBILEUMI RENDEZVÉNYEI (2014. DEC. 11-13.) - 2014-12-07
Főszerkesztők estje - Látó Irodalmi Játékok 52. - 2014-12-07
1989 – Szövegek Szimfóniája - 2014-12-05
A Látó nívódíjai 2014-ben - 2014-12-04
A fordítás terei - Látó Irodalmi Játékok 53. - 2014-12-04
Parti Nagy Lajos és Závada Pál estje - 2014-10-06
Kiss Noémi szerzői estje - 2014-06-02
Jenny Wrangborg költői estje a budapesti Dzzs Bárban - 2014-03-27
A Látó nívódíjai 2013-ban - 2013-11-26
Novemberi rendezvényeink - 2013-11-11
Vida Gábor könyvbemutatója - 2013-10-11
Tompa Andrea: Fejtől s lábtól (könyvbemutató) - 2013-10-04
Lackfi János a Látó meghívottja - 2013-06-04
Látó Irodalmi Játékok - Olvass a sörök között! 3. (május 29-31.) - 2013-05-20
A Látó áprilisi programjai - 2013-04-18
Háy János Marosvásárhelyen - 2013-02-24
Február, hol a nyár? Látó-rendezvények az év 2. hónapjában - 2013-01-31
Kritikai beszélgetés-sorozatot indít a Látó - 2013-01-25
Horváth Péter a Látó Irodalmi Játékokon - 2013-01-04
A Látó nívódíjai 2012-ben - 2012-12-09
,,A víz szakad, a cső marad" - Kovács András Ferenc felolvasóestje - 2012-11-28
A Bookart kiadó fiatal szerzői a Látó Irodalmi Játékokon - 2012-11-07
Pécs, irodalom, Forma 1. Méhes Károly felolvasóestje - 2012-10-13
A Látó és a Vatra megszüntetését tervezi a Maros Megyei Tanács - 2012-08-27
Garaczi László és Nagy Ildikó Noémi írói estje - 2012-08-12
A Látó új rendezvény-sorozata - 2012-07-30
Vajdasági felolvasások a Látó szerkesztőivel - 2012-07-22
A KolozsvárLátó bemutatója Kolozsváron - 2012-03-29
Tánczos Vilmos a Látó márciusi meghívottja - 2012-03-12
Egy klikkre A jövő embereitől. Letölthető Láng Zsolt könyve - 2012-02-28
Egyed Péter a Látó Irodalmi Színpadon - 2012-02-20
A Látó új antológiája a Fővárosi Örmény Klubban - 2012-01-16
A Látó nívódíjai 2011-ben - 2011-12-08
Az utolsó felolvasás - 2011-11-23
Feketeleves - Turnézáró felolvasás Gyergyóban - 2011-05-24
Király Levente író, költő a Látó áprilisi meghívottja - 2011-04-21
A Látó a Roham Bárban - 2011-04-11
Látó Tavaszi Turné - Székelyudvarhely - 2011-03-14
Látó Tavaszi Turné - Szilágysomlyó, Kolozsvár - 2011-03-02
Király László a Látó februári meghívottja - 2011-02-22
A Múlt és Jövő a Látó vendége - 2011-01-15
A Látó nívódíjasai 2010-ben - 2010-12-02
Szilágyi Júlia a Látó novemberi meghívottja - 2010-11-24
A Látó Zilahon - 2010-11-17
Íróportrék. Kiállítás a Látó szépirodalmi folyóirat plakát-mellékleteiből 2008-2010. - 2010-11-09
A 16. Marosvásárhelyi Nemzetközi Könyvvásár rendezvényei (2010. november 11–13.) - 2010-11-03
Krasznahorkai László a Látó Irodalmi Színpadon - 2010-10-11
Elkészült a Látó repertóriuma - 2010-09-21
Elhunyt Irsai Zsolt - 2010-09-08
7. Szárhegyi Írótábor - 2010-08-02
Pénteken indul az I. Roham Trash Fesztivál - 2010-07-28
XV. Minimum Party alkotótábor és szakmai fórum - 2010-07-13
A Kalligram folyóirat Marosvásárhelyen - 2010-05-23
A JAK a Látó Irodalmi Színpadán - 2010-05-04
Kosztolányi-emlékest a Látó Irodalmi Színpadán - 2010-04-12
Csaplár Vilmos a Látó Irodalmi Színpadon - 2010-03-11
Látó Irodalmi Színpad Gyergyóban - 2010-03-01
A Jelenkor Kiadó a Látó Irodalmi Színpadán - 2010-02-16
Antológia-bemutató Kolozsváron - 2010-02-10
Húszéves a Látó - 2010-01-21
Esterházy Péter és Dés László estje a Látószínpadon - 2010-01-13
A Látó nívódíjasai a 2009-ik évben - 2009-12-07
Kántor Péter a Látó Irodalmi Színpadon - 2009-11-16
A 15. Marosvásárhelyi Könyvvásár programja - 2009-11-03
A Látó Kolozsváron - 2009-10-12
Závada Pál a Látó Irodalmi Színpadon - 2009-10-01
Karátson Endre a LátóSzínpadon - 2009-09-16
JAK-tábor Szigligeten - 2009-08-26
Végleges a CokeLive Félsziget programja! - 2009-06-24
A József Attila Kör Marosvásárhelyen - 2009-06-08
Új kötetek a Látó szerkesztőitől - 2009-05-27
Kányádi Sándor a Látó Irodalmi Színpadon - 2009-05-18
A BukarestLátó Budapesten - 2009-04-22
Radnóti-emlékest a Látó Irodalmi Színpadán - 2009-04-02
Bemutatkozik az anBlokk - 2009-03-24
A Helikon a Látó Irodalmi Színpadon - 2009-03-16
Székely János-emléknap - 2009-03-05
Reflex Nemzetközi Színházi Biennálé - 2009-02-23
Felhívás a Bródy Sándor-díj elnyerésére - 2009-02-19
Könyvbemutató és kiállítás()záró a G. Caféban - 2009-02-11
Irsai Zsolt kiállítása a B5-ben - 2009-01-29
Bogdán László a Látó Irodalmi Színpad januári meghívottja - 2009-01-21
A Marosvásárhelyi Színművészeti Egyetem pályázatai - 2009-01-15
Látó-nívódíjak a 2008-as esztendőre - 2008-12-10
1968 - 2008-12-06
A Látó Irodalmi Színpad Szászrégenben - 2008-12-04
Visky András új verseskönyvének bemutatója - 2008-12-02
Nádas Péter a Látó Irodalmi Színpad novemberi meghívottja - 2008-11-23
A Korunk a Látó Irodalmi Színpadán - 2008-11-18
Magyarul írni, magyart tanítani - 2008-11-11
Média és szépirodalom - 2008-11-03
Roham Vásárhelyen - 2008-10-21
A Látó vendége az Élet és Irodalom - 2008-10-10
Szelíd - 2008-10-07
Egy találkozás lehetőségei - 2008-09-04
Kortársak plakáton - 2008-08-20
Stufstock 2008. - 2008-07-30
Félsziget 2008. A kicsik a nagyok - 2008-07-03
Ezt olvassák - 2008-06-10
Tompa Gábor és Visky András a Látószínpadon - 2008-05-10
A JAK és a Látó estje - 2008-04-26
ÖrményLátó a Fészekben - 2008-04-20
A Nyugat költői - 2008-04-14
Mentor 15. - 2008-03-28
Hetven év múlva - 2008-03-13
Márton László a Látó márciusi meghívottja - 2008-03-11
Roham 6. Megjelent! - 2008-03-01
Egy falat Velence - a VelenceLátó Budapesten - 2008-02-17
Szilágyi István a Látó meghívottja - 2008-01-29
A Látó nívódíjai a 2007-es évre - 2008-01-18
Bródy Sándor-díj 2008. - 2008-01-12
Olvasnivaló januárra - 2007-12-16
A Látó novemberi számának bemutatója Kolozsváron - 2007-12-10
Rendkívüli Látó Irodalmi Színpad Gálfalvi Györggyel - 2007-12-04
Kovács András Ferenc gyerekversei a Magvetőnél - 2007-11-24
A test politikája: kortárs ír irodalom - 2007-11-20
Parti Nagy Lajos a Látó meghívottja - 2007-11-12
A 13-ik Marosvásárhelyi Nemzetközi Könyvvásár programja - 2007-11-07
Vida Gábor könyvbemutatója - 2007-11-03
A Roham 5-ös számának bemutatója - 2007-10-29
Bodor Ádám a Látó meghívottja - 2007-10-12
Tamási-maraton a 13. Könyvvásáron - 2007-10-08
Új galéria Vásárhelyen - 2007-09-17
Európai Versmaraton Szebenben - 2007-09-10
Képregény-pályázat - 2007-08-03
Jack Cole a Félszigeten - 2007-07-19
Elhunyt Domokos Géza - 2007-06-27
Láng Zsolt drámakötete - 2007-06-12
A Látó-díjas Benczi Melinda írása - 2007-05-23
IKV-döntő 2007. - 2007-05-20
Spiró György a Látó meghívottja - 2007-04-28
Versajándék Dsida-centenáriumra - 2007-04-23
Könyvbemutatók az Írók Boltjában - 2007-03-29
Kornis Mihály a Látó meghívottja - 2007-03-21
Könyvbemutatók Kolozsváron - 2007-03-09
IKV 2007. - 2007-02-28
Könyvbemutató a Yorick Stúdióban - 2007-02-23
A Látó Irodalmi Színpad estje - 2007-02-12
Könyvújdonság - 2007-02-06
Könyvbemutató Kolozsváron - 2007-02-05
hétköznapok Kánaánban - 2007-01-21
A Látó nívódíjai a 2006-os évre - 2007-01-10
Le a szabadverssel! - az ErTe pályázata - 2007-01-01
A LátóSzínpad szokásos évzáró estje - 2006-11-27
Könyvbemutatók a Café Tutunban - 2006-11-20
A Látó Irodalmi Színpad Dicsőszentmártonban - 2006-11-13
A könyvvásár teljes programja - 2006-11-02
Marosvásárhelyi Könyvfesztivál 2006. - 2006-10-26
Hetedszép Találkozások másodszor - 2006-10-24
Kettős könyvbemutató Vásárhelyen - 2006-10-15
1956Látó - 2006-10-10
Sütő András (1927 - 2006) - 2006-10-03
Szárhegyi Írótábor 2006. - 2006-09-18
A Pannon Tükör Vásárhelyen - 2006-09-05
Uborka helyett. Látó-ízelítő - 2006-07-31
Félsziget 2006 – szelektor - 2006-07-12
Láng Gusztáv 70 éves - 2006-06-19
AmerikaLátó 2 - 2006-06-04
AmerikaLátó - 2006-05-25
Felolvasás Gyergyóban - 2006-05-18
HANG ÉS MŰ – CSEND ÉS MŰ - 2006-05-09
Hetedszép találkozások – A könyv utóélete - 2006-05-03
IKV - Döntő után - 2006-04-10
Az Alexandra két szerzője Vásárhelyen - 2006-03-28
Irodalmi Kreativitás Verseny 11. - 2006-03-04
Látó Irodalmi Színpad: Vári Attila könyvbemutatója - 2006-02-16


Támogatóink

Copyrights 2014 Látó Szépirodalmi Folyóirat.